28 janvier 2017, une date très importante puisque nous entrons dans l’année du Coq !

Nous vous souhaitons à toutes et à tous une bonne année! Joie, Bonheur, Prospérité et Longévité ! Chúc Mừng Năm Mới !

Le Nouvel an Vietnamien, ou encore « Tết Nguyên Ðán« , est la fête la plus importante du Vietnam. Elle marque la fin d’une année lunaire et le début d’une nouvelle année. Le Têt marque également l’arrivée du printemps, d’où son nom vietnamien qui signifie « fête de la Première Aurore ». Pendant cette période, on organise des préparatifs pour pouvoir fêter cet évènement entre proches et familles, pour partager un bon moment autour de plats traditionnels spécialement cuisinés pour le Têt comme le fameux Bánh chưng (gâteau de riz gluant fourré à la viande et enveloppé dans une feuille de bananier), accompagné de viandes et de crudités, mais aussi le Mứt (fruits secs confits rarement consommés en dehors du Têt).

Des défilés sont aussi généralement organisés, à grande échelle : les personnes se réunissent dans les rues pour assister aux danses du Dragon et de la Licorne / Múa Lân và Múa Rồng/ accompagné de Ông Địa / Le Bouddha de la Fortune, aux défilés de personnes vêtus de la tenue traditionnelle Áo Dài.